活性酸素は、糖質、脂質、アミノ酸など、各器官を構成する分子を酸化するなどして、体内に悪影響を与えます。次いでフィリピンへは1558年、ジャワでは1599年に伝わり広く普及して行った。そして1605年にはマカオに伝わり、福建を経て、1650年ごろ台湾に導入された。形態葉は地下茎から叢生して剣状で硬く、ふちにとげのある品種とないものがある。増殖させるときの苗は葉の付け根の腋芽が発達した吸芽を用いる。そのため、葉面散布肥料が効果的である。歴史原産地はブラジル、パラナ川とパラグアイ川の流域地方であり、この地でトゥピ語族のグアラニー語を用いる先住民により、果物として栽培化されたものである。特定の植物へのアレルギーがある場合は、採取した植物が判明している商品の利用が望ましい。また、蜂蜜はショ糖よりも体に吸収されやすい。普通の果肉が緑色のキウイよりも酸味が弱く、甘みが強い。