インカ帝国の時代には、特権階級の食べ物として考えられ、戦いのあとの戦士の褒章として使われたという言い伝えが残っていますが、今やペルーが国を挙げて新輸出商品としてマカに力を入れており、時代を越えて現代に蘇った伝説の生薬です。スピルリナは、特殊な条件の下で生育する緑の藻スピルリナは、高温・強アルカリ・高塩分という他の動植物が繁殖しにくい特殊な条件の下で、強い太陽光線をあびて育ちます。自然の繁殖力の中に、他の生物にない特性がかくされています。ケールケールとは、地中海地方原産のアブラナ科の野菜で、キャベツの原種と言われている。ケールはヨ-ロッパでは食用としてス-プにも使われるそうだが、日本人の味覚には合わず、もっぱら青汁のどの原料にとなっている。スピルリナの分類学上の位置藍藻類シアノバクテリアアルスロスピラ属スピルリナCyanobacteriaArthrospiraplatensis(Spirulina)地球上に最初に出現した植物が藻類!藍藻の発生は、30数億年以上もの昔にさかのぼるといわれています。