食物繊維の整腸効果は、主に腸で体積が膨らむことと、酸の作用で便通が良くなるものなので、オリゴ糖と組み合わせるとさらに効果が期待できます。次号では、腸内に住む細菌と健康、そしてオリゴ糖の効果について、もう少し詳しくお話したいと思います。また、朝顔のつる、人間の頭のつむじ、遺伝子もらせん形です。考えてみると大自然には静止がなく、万物はつねに渦を巻いて移動します。万物の行動の軌跡はらせんであり、われわれはこのらせん運動の中に存在しています。またらせんには完結がなく、死というものがありません。アメリカ・ペンシルバニア州立大学教授W・J・シンデン博士とランバート研究所のE・Bランバート博士の制ガン作用などの薬効の研究発表がありました。日本では1965年S.40年岩出菌学研究所・岩出亥之助博士によってもたらされ、苦節10年、1975年S.50年に世界で初めて人工栽培に成功しました。ピルリナは分類学上藍藻類シアノバクテリアに属し、その大きさは0.3~0.5mmほどの、らせん形をした単細胞微細藻類です。